軽井沢発地市場「白ほたるキッチン」の「がんもバーガー」

今日は朝から曇り空の軽井沢です。
懸念されていた積雪はありませんでしたが、日中も気温が上がらず寒い一日となりました。
浅間山は中腹から雲の中に入っており、雲の下は積雪で白く化粧をしておりました。

さて、先日軽井沢発地市場に行った際に同施設内にある「白ほたる豆腐店」で新作の「がんもバーガー」の看板が出ていました。

 

こちらは、動物性食材を一切使っていないことが売りのようです。
その昔、モスバーガーでバンズの変わりにごはんを使ったライスバーガーなるハンバーガーが販売されておりました(今でもあるのかな?)が、こちらはバンズですが、卵、牛乳、バターなどの動物性食材を使用していないとのことです。

特に動物性食材等、全く気にしていないのですが、拘りを強く感じるので食べてみたいと思ったのですが、残念ながらお店の中に人の姿が見えませんでした。
次回行ったら食べてみたい。

 

◆また行きたい度数
農産物直売所に行ったタイミングで昼食時であれば、がんもバーガー挑戦してみたいです。

◆お店の情報 白ほたるキッチン (ホームページ)
住所:長野県北佐久郡軽井沢町大字発地2564-1(軽井沢発地市場内)
電話番号:0267-41-0245
営業時間:9:00〜17:00(夏期は18:00)
駐車場:あり
アクセス:

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