軽井沢ツルヤ内くるみ菓子 花岡の 限定品「くるみのコルネ」

2018年11月17日

最低気温-1.2℃、最高気温12.4℃。
午後、少し曇ったものの比較的良い天気の一日でした。
今日、タイヤ交換した人も多いと思いますが、まだ出来ていません。
明日できるかなー。

さて、今日はツルヤ内にあるくるみ菓子花岡さんで限定品の「くるみのコルネ」を見つけたので買ってみました。

限定品だけあってお一人様10コまでの制限があります。
今回はとりあえず1コだけ買ってみました。

捻じれの部分でパキッと折れるくらい周りの生地はサクッとしています。
カスタード餡と回りの生地のバランスが絶妙でかなりおいしかったです。
生地からクルミの風味がかすかにしたのでクルミは生地に練りこまれているのかな。

まだ残っていたら今度また買ってみようと思います。