安曇野 わさび漬け

最低気温-9.1℃、最高気温0℃。
曇り気味だった朝方とは打って変わって、日中はよく晴れましたが、時折雪が舞う寒い一日となりました。
浅間山の火山ガスの匂いがかすかに軽井沢町内に漂っていました。
北よりの冷たい風が吹いているとこちら側にガスの匂いが流れてきます。

さて、先日デリシアに行ったら「安曇野のわさび漬け」が販売されていました。

 

安曇野穂高に行ったら毎回買ってくるのですが、デリシアでも販売されているのを初めてしりました。
こんな感じで真空パックされていますので数週間はもちます。

お皿に出して、少し醤油を付けてそのまま食べるのがおススメです。

新鮮なわさびなので一度にたくさん口の中にいれるととても辛いので注意してください。
酒の肴に最高です。

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